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一番地壽喜燒

地址: 100台北市中正區開封街一段48號
電話:02 2388 8852
 
 
一番地位於新光站前店後的巷子中,平時經過不容易被它低調的外表吸引。
看似高級的日式料理外表,其實裡頭藏著高貴不貴的高CP值壽喜燒料理!
 
平日午餐328 ; 假日&晚餐398 (外加10%服務費)。
由於用餐時間僅90分鐘,稍微要吃得緊湊些才能撐著肚皮離開。
 
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讓我們看看這兒餐墊紙上寫些什麼~
除了上方有建議的食用順序可以參考,我們還要注意右下角註明了若浪費食材者每人加收200元費用,雖說是吃到飽可無限點餐,但我們也不能浪費食物,吃多少點多少,別點了滿桌肉卻吃不完啊!
 
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這裏的飲料吧提供多種飲品可以選擇,有熱的有也冷的,但如果這些飲料都不合你意,或是你想來壺日式清酒,沁涼啤酒,一番地還提供另外加點的單點菜單喔。
開胃前菜和生菜沙拉每人都有一盤,日式抹茶冰淇淋和檸檬片在餐後也會為你準備,但若你想來第二盤第三盤就得付錢單點!
 
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當然,壽喜燒的重頭戲當然就是肉品啦!一番地提供多種選擇,牛肉豬肉羊肉應有盡有,都是無限供應。
 
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開煮啦!
如果滾久了覺得湯汁越來越鹹可以加點白色壺子裡的水,如果反之覺得味道淡了點則可以加黑色壺子裡的醬油。
 
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這是牛小排煮起來的樣子,看起來是否可口的讓人垂涎欲滴?
煮好的肉別急著下口,一番地付了有機的雞蛋,打在碗裡拌開,用肉直沾蛋液會更順口香濃,也可搭配唐辛七味粉或泡菜食用。
 
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每過段不長的時間,店員都會推著餐車過來幫你“加菜”。
這時將你裝菜的大碗遞給他,並且跟他說要些什麼配菜,他就會一樣一樣夾給你,選擇很多,還有烏龍麵喔!
 
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煮久了別忘把鍋中浮沫撈起,才能維持用餐的品質。
可是如過技術不佳,怎麼撈都撈不乾淨,覺得自己這鍋已經毀了也別崩潰,可以麻煩服務人員幫你砍掉,但重練就要自己來了!請店員幫你把充滿渣渣的湯汁倒掉後,就自己重新加水和醬油重煮一鍋吧~
當然這是不得已的手段,不到最後時刻還是自己動手撈浮沫吧,服務生是很辛苦的!
 
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吃飽喝足後,店員會送上甜點。
看這坨綠綠的可不是哇沙米,是抹茶冰淇淋。雖說是抹茶,但我覺得這頂多能稱上綠茶冰而以...
 
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檸檬片配上砂糖,是大口吃肉後去油解膩的好夥伴!酸酸甜甜真好吃!
 
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走出店門口才發現外頭有個櫥窗直接將肉品公諸於世!有品質才敢這麼做啊!
 
這次蒞臨是平日的午餐時段,店內環境算是幽靜也不擁擠,座位不算少,但造訪前還是記得訂位的好才不需要等太久喔!
菜色跟肉色都很多樣,肉品的品質也不錯,而且價格親民,跟momX比起來根本大勝,是一家值得再去的店,推薦給大家喔~
 
 
 
 
 
 
 



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